Une collaboration inattendue entre la star du rap et un glacier franc-comtois
Le rappeur, producteur et influenceur Snoop Dogg, fort de ses 200 millions de followers sur les réseaux sociaux, s'apprête à conquérir le marché français des desserts glacés. Sa marque Dr Bombay, déjà populaire aux États-Unis, débarque en France le 12 mai prochain, avec une production assurée par le groupe Erhard, un spécialiste des surgelés installé depuis plus de soixante ans entre la Franche-Comté et la vallée de Masevaux, dans le Haut-Rhin. L'information, révélée par nos confrères, a rapidement fait le tour des rédactions et suscite une vive curiosité.
Un géant du rap aux multiples casquettes
Calvin Cordozar Broadus Jr., dit Snoop Dogg, est bien plus qu'un rappeur. Né en 1971 à Long Beach, Californie, il s'est imposé dès les années 1990 avec des albums cultes comme Doggystyle, produit par Dr. Dre. Au fil des décennies, il a diversifié ses activités : acteur (dans Training Day, Starsky & Hutch), animateur télé (l'émission Doggy Fizzle Televizzle), commentateur olympique (pour NBC aux Jeux de Tokyo 2020 et Paris 2024), et même doubleur de dessins animés (dans Arthur et les Minimoys). Côté business, il a lancé une marque de cannabis (Leafs by Snoop), une ligne de vêtements, et désormais des glaces. Sa notoriété planétaire en fait un partenaire de choix pour Carrefour, qui misera sur l'exclusivité de la distribution.
Les glaces Dr Bombay : des recettes audacieuses
Les crèmes glacées Dr Bombay se présentent dans des pots cylindriques à l'américaine, de format généreux. Quatre parfums sont proposés : beurre de cacahuètes, cookies, caramel au beurre salé, et gaufre, tous associés à des notes fruitées. Selon la communication officielle, Snoop Dogg lui-même aurait imaginé les recettes, lui qui est un inconditionnel des ice-creams. « Tu mixes les textures comme des beats, tu superposes les saveurs comme des flows… Et d'un coup, t'as quelque chose qui vit avec son propre rythme », aurait-il déclaré. Malgré l'absence de cannabis dans les ingrédients, les commentaires sur les réseaux sociaux ne manquent pas de faire le rapprochement, alimentant le buzz autour du lancement.
Erhard, un acteur historique du surgelé français
Fondée en 1960, l'entreprise Erhard est devenue un pilier de la glace industrielle en France. Avec plus de 400 salariés et des sites de production à Etupes, Thurey-le-Mont et Besançon (Doubs), elle dispose de milliers de mètres carrés d'ateliers. Spécialisée dans les desserts surgelés, elle fournit déjà de nombreuses marques de distributeurs et des enseignes de restauration. Ce contrat avec Snoop Dogg représente une vitrine exceptionnelle pour le savoir-faire franc-comtois, d'autant que la France est le premier pays hors États-Unis à accueillir Dr Bombay. La campagne publicitaire a été confiée à Le Bon Moment, une start-up cofondée par Kyan Khojandi, connu pour la série Bref. La communication digitale promet d'être massive, exploitant l'immense audience du rappeur.
Un marché des glaces en pleine effervescence
Le lancement intervient dans un contexte de forte croissance du marché des glaces en France, qui pèse plus de 2 milliards d'euros par an. Les consommateurs sont de plus en plus exigeants sur la qualité et l'originalité des parfums. Les collaborations avec des célébrités se multiplient : après Ben & Jerry's et ses partenariats avec des musiciens, ou Häagen-Dazs avec des chefs étoilés, Snoop Dogg apporte une touche pop et décalée. La marque Dr Bombay espère séduire un public jeune, adepte des réseaux sociaux et des expériences gustatives nouvelles. Le distributeur Carrefour, qui mise sur l'exclusivité, en fera la promotion dans ses magasins à travers la France.
Des enjeux logistiques et marketing
Produire des glaces pour une star mondiale nécessite une logistique irréprochable. Erhard doit garantir une qualité constante, une chaîne du froid maîtrisée et une capacité de production suffisante pour répondre à la demande, qui pourrait être très forte dès le premier jour. Le groupe a investi dans de nouvelles lignes de production pour ce projet, créant une vingtaine d'emplois supplémentaires sur ses sites. Par ailleurs, la dimension marketing est cruciale : le moindre couac serait amplifié par les millions de followers de Snoop Dogg. La start-up Le Bon Moment, spécialisée dans les contenus viraux, a élaboré une stratégie autour de vidéos humoristiques et d'influenceurs pour créer un engouement avant le lancement.
Un pari risqué mais prometteur
Si l'association entre un rappeur iconique et un glacier régional peut sembler surprenante, elle témoigne de la capacité des entreprises françaises à attirer des partenaires internationaux. La Franche-Comté, connue pour sa gastronomie (comté, saucisse de Morteau), ajoute une corde à son arc avec les glaces de Snoop Dogg. Reste à savoir si le public français, parfois méfiant envers les produits stars, adoptera ces crèmes glacées au positionnement premium. Les premiers retours sur les réseaux sociaux sont partagés entre excitation et sarcasmes, mais la puissance médiatique de Snoop Dogg laisse présager un succès commercial. Les rayons Carrefour seront donc scrutés de près à partir du 12 mai.
Source: Estrepublicain News